節分が終わると、大体の和菓子屋さんは春商品に切り替わります。これが意味するところは。お菓子の詰合せの内容・値段が一新されるので、イチから覚えなおーし！ なのでございます。今日ものっけから春の新商品詰合せの注文が入り、パンフ見ながら詰合せを作…

朝から天気予報で雪が雪がって言ってるとね、 百貨店の客足が鈍るんですのよ。何だかんだ言っても年配のお客様が多いからね～。今日の売上予算行くかな。。。

グランフロント大阪の南館7Fにある仙台発の牛タンの名店「喜助」に行ってきました。日曜日のランチ時だったので覚悟して行きましたが 、40分程の並び時間で入れました。 塩焼き・味噌焼き・タレ焼きから選べ、 塩を選択。臭みもなくて美味しかった！ 値段も…

そいうえばちょっと前、 うちのデパ地下にはるな愛が何かの取材で来てた。 私は休憩中だったので見られず。 「可愛いかった？」と他の子に聞いたら 「声が低かった」という答えが返ってきてワロタ。

イチゴムースのケーキ。 「一個で満足出来るケーキを」がコンセプトのハーブス。 ホントに大きいから食べごたえあって好き。 高くても許せる。 写真どアップ過ぎて大きさわからんがな。

今年は奮発してキングサーモンの恵方巻を購入。 仕事は休みだったのでデパ地下ではなく近所のスーパーで購入。イワシの天麩羅も添えて食しました。うちの店の物じゃない（ｳﾋ）厄除けぜんざいも食べた。 厄除けぜんざいなんて和菓子屋やってなかったら知らん…