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デパ地下販売員の正直しんどい

大阪の某和菓子屋で働いています。お店でのアレコレ☆日々のアレコレ

節分考察

恵方巻と豆を買いに

仕事帰りに近くのスーパーに。

 

今年の方角は北北西。

昔の映画に『北北西に進路を取れ』っていうのがあったなぁ。

そんな事を考えながら店内をウロウロしていると、そこかしこに殻付きピーナツの大袋が。

ご丁寧に鬼のお面付き。

 

「?!」

 

あれ?大豆売り切れちゃったの?とか思いながらキョロキョロしてると、あった、普通の大豆。

 

よくよくピーナツのPOPを読んでみると、

「殻付きピーナツで簡単豆まき!お部屋も汚れません!」

みたいな文が。

 

なるほど、まいた豆を後で踏んじゃって豆が粉々になって確かにお部屋が汚れるよね、うん。

 

いや、違うぞ。。何かが違う。。

豆はやっぱり大豆じゃなきゃ!

簡単とか便利とか、そういう事じゃないんだ!

 

と思い至り、ピーナツに伸ばしかけた手を引っ込めました。(伸ばしたのかよ)

 

やっぱり昭和の黄金期を過ごした身としては、豆まきは大豆。大豆なのです。

 

恵方巻は、去年同じ事をして来年は改めようと思っていた、恵方巻の大きさ選び。

あれって、方角向いて願い事をして「無言で」しかも「食べきる」じゃないですか。

去年、普通の巻き寿司サイズを買ってしまって、食べきるのが結構大変だったので、小さめのハーフとか太巻ならぬ中巻位のものを買おうと思ってたのに。

思ってたのに!またもや普通の巻き寿司サイズを買ってしまった。。。

食べきるのも大変だけど、私はご飯とおかずは交互に食べたい派。

主食が先になくなっちゃう!ああ!

 

こんなちっさい事をツラツラ思いながら、節分の夜は更けていきました。

 

あ、イワシは美味しかったです。

旦那はんがイワシあまり好きじゃないので、フライにしたものを買ってチーズをトッピングしてフライパンでこんがり焼き直して。

 

節分クエ終了。

 

 

 

家族の時間

2月2日は母上の誕生日だったので、

兄上と3人で京都駅近くのお店で会食しました。


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兄上が手配してくれたお店だったのだけど、予約オンリーのお店なので、落ち着いた雰囲気で過ごせました。

 

 ちなみにココ ↓


まんざら亭 烏丸七条

 

 

今日は節分ですねぇ。

デパ地下店舗にいた頃は、節分和菓子の売れ行きに一喜一憂したもんですが、本店にいる今はあまり節分感ないやろな。。。

 

ちょっと寂しいのぅ。

 

バレンタイン視察団

古巣の百貨店の同僚達と行ってきました。

 


阪急のバレンタイン バレンタインチョコレート博覧会 2017 - 阪急百貨店

 

最近は和菓子屋も大分力を入れてるバレンタイン。うちのお店も期間限定でチョコ関連の商品を幾つか出しています。

 

売れてるかなぁと、皆でウロウロ見て回る。

土曜日なので凄い人。人。人。

 

自分達のメーカー前に来てみると、見慣れた人影が。

 

「 あ?  あれ山田さん(仮名)では?!」

 

何とうちの営業さんが絶賛接客中ではないか。

ちゃんと帽子被って制服着て。

初めて見たわぁ。

土曜日で忙しいからヘルプで入っている模様。

ビックリ。

 

挨拶しようと思うも、なかなか店前から人が切れず。うちのお店賑わってるやん。

 

結局挨拶せずにこっそり撤退しました。。。

 

その後、良さげなチョコを物色して購入。


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京都のベル アメールのチョコ。勿論自分用

 

一通り見て回ったので、百貨店を後にして、皆大好きパンケーキのお店に行くことに。

 

茶屋町にある「Butter」へ。

有名店なので大分待つ覚悟だったけど、意外と早く、30分位で席に付けました。

 
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女子ってパンケーキ好きよねぇ。。。

一週まわって分からない話

新人ちゃん 「  “こうたい” (交代)の “たい”ってどんな漢字ですか?  」

 

分かりやすいようにと

考え過ぎた結果がこちらです。

 

  「  えーと、代数幾何の代  」

 

新人ちゃん  「 (´_ゝ`)? 」  ポカーン

 

  「  あれ?  えーと、君が代の代  」

 

新人ちゃん  「  ( ・◇・)?  」  以下略

 

  「  えーと、にんべんに…  」

 

新人ちゃん 「   あ! 分かりました! 」

 

 

あれ私がおかしいの?!

 

季節?気圧?

夜遅く、店長からLINEがきた。

 

早番→遅番に変更出来ないか?

との内容。

 

あー、新人ちゃん、明日もお休みか。

昨日、めまいが出ているとの事でお休みだったんだけど、引続きお休みの模様。

 

先週も、バックヤードの女性がめまいでお休みしてたんだけど、めまい流行ってるの?(笑)

 

冗談はさておき、時節柄、体調崩す人が多い。こないだ古巣の百貨店に遊びに行った時も、体調崩してる人いたし。

気圧の変化が三半規管に影響をもたらすのはよく聞く話だけど、気圧の変化も理由なんですかねぇ。

 

仕事柄、体調悪いと元気な接客が出来ないので、気を付けねば。

 
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2回目の登場  酉さん

頭を垂れるサンセベリア

観葉植物オタク日誌。

 

サンセベリアは、11月頃から3月頃まで休水期間があります。

水やりをしないと、やっぱりちょっとシナシナになる葉もあって。


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ショボーン

 

可哀想で、ついつい水をやりそうになるのだけれど、心を鬼にして断水。断水。

 

うちに来てから、もう10年。

それでも年に1~2本のペースで新芽が出てくる。

 

植物は強いですねぇ。

 

 

 

黙々ピクルス

母上の勧めで、

信州は長野県から毎月無農薬お野菜が届きます。

 

うちは二人なので、Sパック。

畑から届いてくるような感覚のお野菜は、やっぱりいいですねぇ。

いいんですけどねぇ、

当然ふんだんに土が付いた状態で来るんですよねぇ。

 

土を水で洗い流しながら(専用のタワシ買ったわ)、

スーパーで売ってる野菜はこういう手間暇を終えて並んでるのねぇ

有難いのねぇ

とか思っちゃう。


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ゴシゴシ洗った後

 

冬菜とかミニゴボウ(写真下)とか、こっち(大阪)では見かけない野菜も入ってくるので、面白いです。

ちなみにこのミニゴボウ、「サラダむすめ」っていうんですって。

(見た目と違うなオイ)

 

根菜類は、ピクルスにします。

今までピクルスとか作ったことなかったので、スーパーに行ってピクルスの素の種類の多さにビックリ。

多すぎて選べへん  (´゚Д゚`)

とりあえず、ローズヒップ風味のピクルスの素を買い、使っています。

 

黙々と野菜を処理し、酢に漬け込む。

野菜の水洗いから始まって、一種の修行?

のような。

 

冬菜と小松菜と水菜の菜っ葉3兄弟 。

どうやって食べよう。。。